Exposição “Alimentário”, na Oca, traça um paralelo entre a arte e a cultura alimentar brasileira

“Sabor cereja”, de Beatriz Milhazes, está na exposição Alimentário, na Oca

A exposicão “Alimentário – Arte e Construção do Patrimônio Alimentar Brasileiro” está em cartaz até 29 de março na Oca do Ibirapuera, depois de passar pelo Museu de Arte Moderna do Rio. Com entrada gratuita, a exposição traz 140 obras, objetos e documentos, que proporcionam diversas possibilidades de leituras sobre a relação entre arte, comida, história, “brasilidade” e gastronomia.

Com curadoria de Jacopo Crivelli Visconti, ao lado de Felipe Ribenboim e Rodrigo Villela, autores do projeto, a mostra traz obras de artistas como Ernesto Neto, Adriana Varejão, Beatriz Milhazes, Brecheret, Regina Silveira, Estevão Roberto da Silva, Taunay, Vik Muniz, Marc Ferrez e Caetano Dias.

Pinturas, esculturas, instalações e registros históricos são mostrados ao lado de imagens de pratos criados por chefs e utensílios de cozinha. Três núcleos compõem a mostra: Prelúdio, com as impressões de exploradores sobre o País; Raízes, com as tradições indígenas e a relação dos povos brasileiros com a mandioca; e Brasilidade, com a miscigenação e incorporação de ingredientes estrangeiros.

Os quatro chefs brasileiros que têm seus pratos retratados na exposição são Alex Atala (D.O.M.), Helena Rizzo (Maní), Rodrigo Oliveira (Mocotó) e Thiago Castanho (Remanso do Bosque).

Outras imagens da exposição:

Adriana Varejão, Ruína e Charque, Porto, 2001 e Matheus Rocha Pitta, Brasil # – Série de impressões, 2013

Regina Silveira. Biscoito Arte, 1976/2014

Caetano Dias. Cabeças de Açúcar, 2014

Ernesto Neto. Antes que eu te engula carrocellflower, 2007

 

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